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Face à l’aggravation du triple fardeau de la malnutrition — dénutrition, carences en micronutriments et surpoids — notamment dans les pays du Sud, il devient urgent de repenser en profondeur les systèmes alimentaires. La présente note conjointe de l’AFD et du CIRAD s’inscrit dans cette dynamique, affirmant la nécessité d’intégrer pleinement les enjeux de nutrition dans les politiques agricoles, alimentaires et de développement. Elle vise à guider les actions futures en soulignant le potentiel transformateur des systèmes alimentaires pour améliorer la santé, renforcer la résilience des territoires, et soutenir un développement durable, équitable et inclusif.