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Veuillez noter que les prix pour septembre 2024 sont basés sur une moyenne de trois semaines au lieu de la moyenne mensuelle standard. Le Réseau de systèmes d’alerte précoce contre la famine (FEWS NET) surveille les tendances des prix des aliments de base dans les pays vulnérables à l'insécurité alimentaire. Pour chaque pays et chaque région couvert par FEWS NET, le Bulletin des prix fournit un ensemble de graphiques indiquant les prix mensuels de l’année commerciale en cours pour certains centres urbains, et permettant à l’utilisateur de comparer les tendances actuelles à la fois aux moyennes uinquennales, qui indiquent les tendances saisonnières, et aux prix de l'année précédente.
Agrafer les marchés alimentaires en Afrique de l'Est: Le maïs blanc est la céréale de base principale consommées en Tanzanie, au Kenya et en Ethiopie. En Ouganda, le maïs blanc est cultivé principalement en tant que culture commerciale pour l'exportation dans la région. Le riz importé est un aliment de base majeur pour Somalie, qui consomment principalement Belem‐le riz importé rouge. La Tanzanie est également un producteur majeur et source de riz dans la région tandis que le Kenya et l'Ouganda sont de petits producteurs. Les deux rouges et le sorgho blanc sont produits et consommés dans la région. Ceci est un aliment de base important au Soudan et Somalie ainsi que dans d'autres zones agricoles marginales de la région. C'est aussi une céréale de substitution chez les pauvres ruraux. Le sorgho rouge est principalement cultivée en Ethiopie, au Soudan et en Somalie. Les haricots sont une source importante de protéines et d'une culture vivrière complémentaires cultivé dans les zones à fort potentiel agricole du Kenya, en Ouganda, en Tanzanie, au Rwanda, au Burundi et en Ethiopie.
Elle est consommée entre les types de ménages. Le maïs et les haricots sont les produits les plus commercialisés dans la région. La banane est l’aliment de base primaire en Ouganda.
L'Ouganda est également une source principale de types de cuisine et d'autres bananes commercialisées dans la région surtout dans le Sud‐Soudan. Toutefois, les bananes ne sont pas des échanges presque aussi fortement que le maïs ou les haricots.