Guatemala

Informe sobre la reserva y precio del maíz y frijol del productor - Informe al 28 de octubre de 2018

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En las comunidades donde se ejecutan los proyectos apoyados por FAO-Guatemala

Resumen

El precio del quintal de maíz disminuyó Q2.00 (1.64 por ciento), entre septiembre y octubre del presente año, el precio continúa con tendencia a la baja durante los últimos meses del año, lo cual es normal, debido a que las familias de las regiones norte y sur del país realizaron la cosecha agosto y septiembre recién pasados, la cual fue “buena” y provocó una abundante circulación del grano en los principales mercados nacionales. Existe suficiente maíz en los principales mercados nacionales, el grano proviene de las regiones norte y sur del país, así como de México. En la presente fecha las familias de las cuatro regiones del país manifestaron contar con reservas de maíz. El precio del quintal de maíz en octubre de 2018, es Q12.00 más caro que el promedio del mismo mes en los últimos cinco años.

El precio del quintal de frijol presentó un alza de Q6.00 (1.74 por ciento), entre septiembre y octubre del presente año, el porcentaje de variación es normal, muchas veces depende de que en algunas semanas disminuya la oferta en los mercados y el precio suba levemente, en otras semanas se invierte la dinámica y el precio disminuya. En general se infiere que los precios tenderán a la baja en los últimos meses del año, debido a que las familias de las regiones norte, oriente y occidente iniciarán con una nueva cosecha a partir de noviembre próximo. Existe suficiente grano en los principales mercados para cubrir la demanda nacional, el grano proviene de las regiones norte y oriente del país, así como de México.

Actualmente las familias de las Regiones Norte, Oriente y Occidente indicaron contar con reservas, mientras que las familias de la Región Sur manifestaron no contar con reservas de frijol. El precio del quintal de frijol en octubre de 2018, se cotiza Q54.00 más barato que el promedio del mismo mes en los últimos cinco años.