Guatemala

Informe mensual sobre la reserva y precio del maíz y frijol del productor - Marzo de 2015

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Resumen

El precio del quintal de maíz se mantuvo estable durante marzo (se cotizó a Q124.00 en febrero pasado y en marzo a Q125.00), la estabilidad en el precio se debe a la existencia de grano en los principales mercados del país, este proviene de la producción nacional del ciclo que concluyó en diciembre pasado y grano proveniente de las Regiones Norte y Sur donde las familias iniciaron en marzo la cosecha del cultivo que sembraron en noviembre y diciembre pasados, una tercera fuente de abastecimiento de maíz es el procedente de México. Al finalizar marzo las familias de las Regiones Norte y Sur del país expresaron contar con reservas, mientras que las familias de las Regiones Oriente y Occidente manifestaron no contar con reservas de maíz.

En marzo el precio del quintal de frijol también se mantuvo estable (se cotizó a Q382.00 en febrero pasado y a Q380.00 en marzo), la estabilidad en el precio se debe al suficiente grano que existe en los principales mercados del país, el cual procede de la cosecha nacional que terminó en diciembre recién pasado, procede de la cosecha que realizaron en marzo las familias de la Región Norte, a esto se suman pequeñas cantidades de grano procedente de México, todo esto contribuirá con la estabilidad del precio en los próximos meses. En el monitoreo realizado en marzo solo las familias de la Región Norte manifestaron contar con reservas de frijol.