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América Central y el Caribe: Informe especial - mayo 2016

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MENSAJES CLAVES
 El aumento en la incidencia de la roya de café en la temporada 2012/2013, además de la caída en los precios internacionales de café desde 2011 hasta finales del 2013 que desincentivó la producción, contribuyeron a una merma en la producción de café en Centroamérica. En El Salvador, el país más afectado, la producción disminuyó en un 70 por ciento entre las cosechas 2010/2011 y 2013/2014. En Honduras, país que había llegado a su producción más alta en la historia en 2011/2012, la producción de café disminuyó en un 23 por ciento hacia 2012/2013. Guatemala experimentó una disminución de 18 por ciento entre 2011/2012 y 2013/2014, y Nicaragua, el país menos afectado en términos de producción global, experimentó una disminución de 11 por ciento entre 2011/2012 y 2013/2014.

A lo largo de los últimos diez años, los volúmenes de producción de café han variado para cada uno de los cuatro países de la región. A pesar de la infestación por la roya, como región Centroamérica ha mostrado una recuperación gradual en la producción de café a partir de la cosecha 2013/2014, especialmente en los países de Honduras y Guatemala, comparada a la cosecha 2012/2013. Sin embargo, aún hay zonas en toda la región donde continúa la afectación de la roya, especialmente en el oriente de Guatemala, occidente de El Salvador y Honduras, y noroccidente de Nicaragua.

Aunque el sector cafetalero se encuentra en recuperación en cada país en términos de producción global, el impacto para los pequeños productores y jornaleros en algunas regiones sigue siendo muy fuerte. Además, el precio internacional del café ha caído un 24 por ciento entre diciembre 2014 y diciembre 2015. Pese a tener una leve alza en el primer trimestre del 2016, los bajos precios han impactado en los ingresos recibidos por los productores y jornaleros durante la cosecha 2015/2016, inclusive generando situaciones donde los costos de producción superan los ingresos por la venta de la cosecha.

La combinación del impacto de factores climáticos como el fenómeno de El Niño y la problemática del café, tanto en términos de afectación por roya como por la caída del precio, ha dificultado la disponibilidad y el acceso a los alimentos de muchos hogares pobres y extremadamente pobres de la región centroamericana, ubicados en áreas clasificadas en Crisis (Fase 3, CIF) en Guatemala, El Salvador, Honduras y Nicaragua a partir de mayo y al menos hasta la salida de la cosecha de granos básicos en agosto/septiembre.