Burkina Faso

Lutte contre la malnutrition

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L’alliance nationale pour la fortification a tenu sa première session de l’année.

L’alliance nationale pour la fortification a tenu le lundi 15 octobre 2018 à Ouagadougou, sa première session de l’année 2018. Cette rencontre entre dans le cadre du suivi régulier des projets et programmes de fortification engagés au Burkina Faso.

Dans le cadre de la lutte contre les carences en micronutriments, l’Alliance nationale pour la fortification (ANF) a organisé à Ouagadougou, sa première session de l’année 2018. Cette session avait pour objectif d’assurer le suivi et la coordination des activités d’enrichissement des aliments au Burkina Faso. En une journée, les participants issus de plusieurs départements ministériels, d’instituts de recherche, de structures de contrôle, des organisations de production d’aliments et des partenaires techniques et financiers, ont fait l’état de mise en œuvre des activités d’enrichissement des aliments, échangé sur le projet « appuyer la mise en œuvre et le suivi du plan d’action pour renforcer la disponibilité du sel adéquatement iodé au Burkina Faso ». Cette rencontre a permis aux producteurs d’exposer les difficultés qu’ils rencontrent dans la fortification de certains aliments comme l’huile et la farine et dans l’écoulement de leurs produits. Aussi a-t-elle permis de voir les difficultés qui se posent dans les contrôles des aliments.

L’Alliance nationale pour la fortification est présidée par la Directrice de la nutrition, Dr Bertine Ouaro/Dabire. Elle a souligné à l’ouverture de la session, que la malnutrition a des conséquences délétères sur la santé des enfants de moins de cinq ans et des femmes en âge de procréer. La présidente de l’ANF a donc invité les participants a des échanges fructueux pour répondre efficacement à cette préoccupation. L’Alliance a été créée en 2013 pour assurer le suivi de la production et de l’importation des aliments fortifiés, la coordination des différentes structures impliquées dans les questions de fortification.

DCPM/Santé