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FAO Informe Mensual de los Precios de los Alimentos para Latinoamerica y el Caribe Enero 2012

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Mensajes principales

  • La inflación anual de los alimentos de América Latina muestra señales alentadoras al cerrar 2011 con un nivel de 8,5 %, inferior al 9,6 % que alcanzó en 2010.

  • La inflación general anual mantuvo un nivel muy similar al observado en 2010, concluyendo el año con un nivel de 7 %.

  • Diversos países de la región experimentaron reducciones importantes en las tasas de inflación de los alimentos entre 2010 y 2011, llegando incluso en algunos casos a registrar tasas inferiores a las registradas antes de la crisis mundial de los alimentos de 2008.

  • A nivel internacional, el Índice de la FAO para los precios internacionales de los alimentos cayó 6 % entre diciembre de 2010 y diciembre de 2011. A pesar de esto, el nivel actual aún se encuentra por encima de los niveles observados durante 2007, 2008, 2009 y más de la mitad del 2010.