Dans le contexte actuel de la flambée de prix des denrées alimentaires affectant tout particulièrement les populations vulnérables de nombreux pays du monde qui consacrent une grande part de leurs revenus à l'alimentation, des solutions idoines doivent être apporter pour résoudre de façon durable cette crise alimentaire. Selon la dernière édition du bulletin « Perspective de l'alimentation » de la FAO, la facture d'importations des pays à faible revenu et à déficit vivriers devrait s'élever, en 2008, à 169 milliards de dollars, soit 40% de plus qu'en 2007.

L'une des solutions pour réduire les factures d'importations et la flambée des prix des denrées alimentaires importés pourrait être la valorisation des produits locaux, en particulier des céréales dans les pays sahéliens, à travers la transformation. En effet, en dépit des niveaux de production excédentaire dans certains pays sahéliens (Mali, Burkina Faso, etc.) force est de constater que les stocks alimentaire, en particulier dans les centres urbains, sont fortement dépendants des importations en céréales (riz, blé, etc.) et en produits de première nécessité (lait, sucre, etc.).

Le réseau Afrique Verte en France et au Sahel à travers AMASSA au Mali, APROSA au Burkina Faso et AcSSA au Niger soutiennent la professionnalisation des femmes dans les activités de transformation de céréales locales brutes en produits raffinés « prêts à l'emploi » pour répondre à l'enjeu actuel qui est de nourrir les villes du Sahel. Le contexte actuel de l'envolée des prix des denrées alimentaires importés est une opportunité de valoriser la production des céréales transformées car les produits céréaliers locaux sont peu affectés par cette inflation mondiale.

Pour atteindre cet objectif d'enjeu capital pour les pays sahéliens, Afrique Verte et ces partenaires mènent une campagne de soutien aux transformatrices céréales aussi bien dans les pays du Sud et que ceux du Nord. C'est dans le cadre de cette campagne, que l'Association Malienne pour la Sécurité et la Souveraineté Alimentaire (AMASSA) a reçu courant mai 2008, le responsable chargé de la communication et du partenariats d'Afrique Verte dans ces locaux. L'atteinte de cet objectif passe également par le renforcement des capacités des partenaires du Sud qui sont de jeunes structures émergeantes, une mobilisation et un engagement de tous ceux qui partagent ces idéaux.

Badjougué Dembélé