Informe mensual de precios de los alimentos en América Latina y el Caribe - Marzo de 2012
Para el informe del mes de marzo se identifican los siguientes mensajes principales:
A Febrero de 2012, la inflación anual general de América Latina se ubica en su promedio de los últimos dos años, es decir, en 6,6 %. Se trata de una clara señal de estabilización en la fluctuación de precios en la región, ya que durante este mismo periodo dicha tasa sólo ha variado entre el 6 % y el 7 %.
La tasa anual de inflación de los alimentos regional también se ha estabilizado; sin embargo, su variabilidad ha sido mucho más pronunciada en los últimos 24 meses. Así, la inflación regional de los alimentos ha sido superior a la inflación general en los últimos dos años. Como muestra, a febrero de este año, dicha inflación se encuentra dos puntos porcentuales por encima de la tasa anual de inflación general.
En Guatemala, Honduras y México los precios de la tortilla tuvieron incrementos de más de 1% con respecto al mes pasado. De hecho, en estos dos últimos países se reportó que la tortilla fue el alimento que tuvo mayor incidencia en la inflación general.
El Índice de la FAO para los precios internacionales de los alimentos se incrementó 1 % entre enero y febrero de 2012. A pesar de este hecho, el índice de precios de los alimentos se encuentra en un nivel muy por debajo a lo que puede observarse en el comportamiento de los precios de otros bienes básicos.












