Attachments
INTRODUCCIÓN
En los últimos años, Latinoamérica y el Caribe redujo a más de la mitad la prevalencia de la subalimentación y pobreza extrema, cumpliendo con las metas de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) establecidas en 1996, en la Cumbre Mundial de Alimentación (CMA). Sin embargo, la región presenta importantes desigualdades entre y al interior de sus países, y aún 34 millones de personas viven con hambre a nivel regional.
En la Cumbre para el Desarrollo Sostenible que se llevó a cabo en septiembre del año 2015, los Estados miembros de la ONU aprobaron la agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Esta agenda incluye 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), para poner n al hambre y la pobreza, luchar contra la desigualdad y la injusticia, y hacer frente al cambio climático. Estos objetivos presentan un gran desafío regional ya que son la condición básica y necesaria para el desarrollo, y para promover los derechos humanos y la calidad de vida de todos los habitantes. Latinoamérica y el Caribe, ha sido pionera a nivel global por establecer que la seguridad alimentaria y nutricional debe ser una prioridad regional, mediante la elaboración del Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la CELAC 2025 (Plan SAN CELAC).
El Plan SAN CELAC se generó a partir de la voluntad política de 33 países de la región, con el apoyo de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Comisión Económica para Latinoamérica y el Caribe (CEPAL), y la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI). Este plan recoge los principales avances para erradicar la desnutrición, y enfrentar la seguridad alimentaria y la malnutrición en todos los países de la región. Su ejecución a nivel nacional es una herramienta para avanzar hacia la seguridad alimentaria y nutricional, y comenzar una cooperación entre países, a fin de superar los obstáculos y alcanzar los desafíos que nos propone la malnutrición en la región. Chile es el país de Latinoamérica que ha experimentado mayor crecimiento económico y reducción de la pobreza en los últimos 30 años. Sus indicadores en materia de salud, nutrición y seguridad alimentaria han mejorado gracias al crecimiento económico y mayor gasto público en iniciativas sociales con impacto positivo a nivel poblacional. El conocimiento y experiencia generados por Chile en esta materia, puede ser considerado como ejemplo por otros países que se encuentran en el camino a derrotar el hambre y la pobreza. Las buenas prácticas cuentan con una serie de evaluaciones y lecciones aprendidas, que pueden ser utilizadas para mejorar los programas en Chile y realizar acciones de Cooperación Sur-Sur con otros países de Latinoamérica y el Caribe. Contar con un diagnóstico de las dimensiones SAN en el país, las instituciones que tienen un rol en el Plan SAN CELAC y las políticas, planes y programas asociados al Plan SAN CELAC, permitirá determinar los desafíos de los próximos años, y definir puntos de focalización y trabajo colaborativo entre países de la CELAC.
En el Capítulo 1 de este reporte se describe el Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre, sus pilares, líneas de acción y medidas propuestas. Además, se presenta la importancia de la ejecución del Plan SAN CELAC para la Agenda 2030. Se expone un per l de Chile basado en indicadores sociodemográ cos, de la salud y nutrición, agrupados de acuerdo a las dimensiones del Plan San CELAC. Se describen los actores del sector público que elaboran y ejecutan políticas de seguridad alimentaria y nutrición en el país, y se presenta el análisis cuantitativo y cualitativo de las políticas, planes y programas asociados a los pilares, líneas de acción y medidas del Plan SAN CELAC. Finalmente se presentan las principales brechas identificadas luego del análisis de indicadores y políticas, planes y programas.
El Capítulo 2 contiene los antecedentes para la elaboración de acciones de apoyo al cumplimiento del Plan SAN CELAC: Capítulo Chile, basadas en las principales brechas identificadas en el capítulo de diagnóstico, y en el contexto de las prioridades del Marco de Apoyo de FAO a Chile. A su vez este documento propone la elaboración y ejecución de 11 acciones de apoyo a la gestión y cumplimiento del Plan SAN CELAC, y a la incorporación de sus pilares en la política alimentaria chilena.
El Capítulo 3 propone las bases o líneas para establecer una estrategia de Cooperación Sur-Sur para que Chile comparta sus experiencias y buenas prácticas con otros países, e intercambie conocimientos técnicos con otras naciones de la CELAC. Esto para superar sus brechas institucionales y programáticas, a través del mejoramiento de sus dimensiones SAN y la implementación del Plan SAN CELAC en Chile.